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E' LIETA DI PRESENTARE
"CAVIALE & CHAMPAGNE"

Cari colleghi e amici, dopo aver visto un’ intervista su RAI 1, mi è balenata una idea audace; ho fatto qualche telefonata e con piacevole sorpresa ho avuto udienza. "Audaci fortuna juvat"!
Con soddisfazione vi propongo una degustazione mai fatta da noi in Canavese. Ormai certi delle nostre eccellenze, proviamo con quelle altrui. MERCOLEDI’ 30 maggio alle ore 20,30 presso la nostra sede, l'Hotel Santa Fè, Via Anna Magnani a San Giusto Canavese (TO) una serata gourmet: CAVIALE e CHAMPAGNE Costo 50 euro Avremo 2 relatori esperti che ci racconteranno curiosità e sensazioni. Uno per il caviale direttamente dalla Azienda che lo produce e uno per lo Champagne dalla nostra AIS. Per ragioni tecniche (il caviale è fresco di produzione e deve essere prenotato e consumato entro brevissimo tempo) devo avere le adesioni entro venerdì 25 maggio. Chi è interessato prenoti entro tale data, indicando nome cognome e numero di cellulare, a : •
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oppure • Telefonando al numero 348 7286681 Per i Sommelier è gradita la divisa di rappresentanza. Cordiali saluti a tutti. Piano Adriano - Delegato AIS Canavese |
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Corso I° Livello Autunnale |
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Ecco il programma del corso autunnale di I° livello da sommelier.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni al corso, contattare direttamente il Delegato Adriano Piano al seguente n° 3487286681
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25/09/2012
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LA FIGURA DEL SOMMELIER
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Fabio Gallo
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27/09/2012
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VITICOLTURA
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Domenico Tappero
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02/10/2012
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ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO
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Giulio Ghiberti
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04/10/2012
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ENOLOGIA: I COMPONENTI DEL VINO
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Giulio Ghiberti
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09/10/2012
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TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO
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Mauro Carosso
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11/10/2012
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TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE:
ESAME OLFATTIVO
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Mauro Carosso
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16/10/2012
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TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE:
ESAME GUSTATIVO
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Mauro Carosso
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18/10/2012
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VINI SPUMANTI
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Giulio Ghiberti
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23/10/2012
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VINI PASSITI
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Fabio Gallo
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25/10/2012
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LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
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Matteo Monchiero
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30/10/2012
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BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
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Davide Arzarello
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06/11/2012
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ALTRI DISTILLATI
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Davide Arzarello
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08/11/2012
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LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
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Fabio Gallo
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13/11/2012
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APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE
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Mauro Carosso
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17/11/2012
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VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA
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Mauro Carosso
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