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Novello 2009: fra polemiche e crisi economica... PDF Stampa E-mail

Dalla mezzanotte del 5 novembre il vino novello è ufficialmente arrivato anche quest'anno. Ma la stagione 2009 parte sottotono, nonostante i rassicuranti comunicati della Fiera di Verona, dove si è svolta l'Anteprima Novello.

I produttori di quest'anno, 236 contro i 246 del 2008, dicono di una sostanziale tenuta del mercato, in calo del 4%. Ma comunque di calo si tratta, e rispetto a un'annata che già era risultata in calo in confronto all'anno precedente.
Sotto accusa, a parte la crisi, è il disciplinare stesso del Vino Novello, di cui quest'anno cade il ventesimo anniversario. Il disciplinare italiano infatti consente di limitare la macerazione carbonica fino a un minimo del 30% delle uve, consentendo integrazioni con vini prodotti con vinificazione tradizionale di uve della medesima vendemmia: e questo non si è tenuti a dichiararlo in etichetta.

 

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